[article]
Titre : |
Les treize desserts de Noël |
Type de document : |
texte imprimé |
Année : |
2015 |
Article : |
p.16-17 |
Langues : |
Français (fre) |
in Histoire Junior > 047 (12/2015)
Descripteurs : |
art culinaire / art et tradition populaire / fête religieuse / Provence : province
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Résumé : |
Présentation de la tradition provençale des treize desserts de Noël : son origine à Marseille au 17e siècle, sa popularisation au 20e siècle, la composition de ces desserts. Encadrés : les aliments composant les treize desserts provençaux de Noël ; recette de la pompe à huile ; le nougat. |
Nature du document : |
Documentaire |
Genre : |
Article de journal ou revue |
[article] Les treize desserts de Noël [texte imprimé] . - 2015 . - p.16-17. Langues : Français ( fre) in Histoire Junior > 047 (12/2015)
Descripteurs : |
art culinaire / art et tradition populaire / fête religieuse / Provence : province
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Résumé : |
Présentation de la tradition provençale des treize desserts de Noël : son origine à Marseille au 17e siècle, sa popularisation au 20e siècle, la composition de ces desserts. Encadrés : les aliments composant les treize desserts provençaux de Noël ; recette de la pompe à huile ; le nougat. |
Nature du document : |
Documentaire |
Genre : |
Article de journal ou revue |
« Les treize desserts de Noël »
in Histoire Junior, 047 (12/2015), p.16-17.
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