Le jardin à la romaine : des plantes pour se soigner et se nourrir
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- Langues : Français
Pages : p.18-19 -
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de journal ou revue
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Résumé :
Présentation de la reconstitution d'un jardin de l'époque gallo-romaine sur le site du Forum antique de Bavay (dans le nord de la France) : les légumes et les plantes médicinales cultivées selon des techniques biologiques. Bref rappel sur le cuisinier de l'empereur Tibère, Marcus Gavius Apicius.
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- Descripteurs : Antiquité romaine / jardin / légume / plante médicinale
Dans le périodique :
Arkéo, n°229 (05/2015)