Manger responsable

Dans le périodique : Citoyen junior, n°32 (juin 2013)
• Pages : p. 8-21
• • Nature du document : Documentaire
  • Résumé :

    Il faut bien travailler à l’école, être respectueux des autres, être à leur écoute, etc. Alors, quand on mange au moins, on pourrait se faire plaisir sans trop se poser de questions, non ? L’idée n’est pas de se priver de bons repas conviviaux en famille ou entre amis, il s’agit simplement de savoir un peu mieux ce que l’on met dans nos assiettes, afin de consommer de bons aliments, bons pour nous comme pour la planète. Mais voilà, au cœur de tous ces labels, marques, appellations ou normes, il est difficile de s’y retrouver...

• • Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / éducation sanitaire / génie génétique