[article]
| Titre : |
Du bio à la cantine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian Derrien, Auteur |
| Année : |
avril 2012 |
| Article : |
p. 24 |
in Eau & Rivières de Bretagne > 159 (avril 2012)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / restauration collective
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| Résumé : |
Introduction de produits bio à la cantine de Langonnet : origine du projet, difficultés rencontrées. Un exemple généralisable ? Conseils à d'autres élus qui souhaiteraient se lancer. Réflexion sur les perspectives de développement du bio en restauration collective. |
| Nature du document : |
Documentaire |
[article] Du bio à la cantine [texte imprimé] / Christian Derrien, Auteur . - avril 2012 . - p. 24. in Eau & Rivières de Bretagne > 159 (avril 2012)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / restauration collective
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| Résumé : |
Introduction de produits bio à la cantine de Langonnet : origine du projet, difficultés rencontrées. Un exemple généralisable ? Conseils à d'autres élus qui souhaiteraient se lancer. Réflexion sur les perspectives de développement du bio en restauration collective. |
| Nature du document : |
Documentaire |
Derrien Christian.
« Du bio à la cantine »
in Eau & Rivières de Bretagne, 159 (avril 2012), p. 24.
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Du bio à la cantine in Eau & Rivières de Bretagne, 159 (avril 2012)
