Le brownie au chocolat

Dans le périodique : Arkéo, n°191 (12/2011)
• Pages : p.29
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de journal ou revue
  • Résumé :

    Proposition d'une recette culinaire d'origine américaine, le brownie au chocolat : ingrédients nécessaires et étapes de réalisation.

• • Descripteurs : produit sucré / recette culinaire
  • Mots-clés : pâtisserie : technique