Matière et matériaux : de quoi est fait le monde ?

• • Directeur de publication : Etienne Guyon
  • Directeur de publication : Alice Pedregosa
  • Directeur de publication : Béatrice Salviat
• • Editeur : Paris : Pour la science Diffusion Belin 2010
  • Collection : Bibliothèque Pour la science, ISSN 0224-5159
  • ISBN/ISSN : 978-2-7011-5182-3
  • Format : 335 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire
  • Note générale : Bibliogr. p. 328-330. Glossaire. Index
  • Résumé :

    Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de ses propriétés. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s'embellir et créer des oeuvres d'art. Ces cinq fonctions sont au coeur de cet ouvrage.

• • Descripteurs : matière : physique