Catégorie vente en libre-service

   Tris disponibles (Ouverture d'une modale) Ajouter le résultat à ma sélection

  Affiner la recherche

Article de périodique

Depuis quand fait-on ses courses soi-même ?

• Dans le périodique : Histoire Junior, n°059 (01/2017) p.11

Présentation des magasins en libre-service : l'apparition de cette méthode de vente en 1916 aux Etats-Unis, les épiceries avant le libre-service, les avantages du libre-service, le développement et la généralisation du libre-service dans les mag[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Et le distributeur automatique apparut

• Dans le périodique : Sciences humaines, n°339 (08/2021) p.14
• Auteur : Adèle Cailleteau

Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation.

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Et Jean Bouteille tomba dans le piège de la technologie

• Dans le périodique : Pour l'éco, n°045 (10/2022) p.52-53
• Anne Daubrée

Présentation de l'entreprise Jean Bouteille, spécialisée dans la vente en vrac avec la distribution de fontaines et de bouteilles, et de son créateur Gérard Bellet : le projet de réduction des déchets d'emballage avec la commercialisation de liq[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Le réenchantement de la consommation

• Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°022 (03/2011) p.33
• • Personne interviewée : George Ritzer
  • Intervieweur : Xavier de La Vega

Entretien avec un spécialiste en sociologie de la consommation sur le processus de relance de la consommation par les grands centres commerciaux et la grande distribution, et sur les méthodes de séduction, de distraction et de simulation, associ[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection