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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Du millet pour les garçons, du soja pour les filles / Chloé Rébillard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines, 326 (06/2020)
[article]
Titre : Du millet pour les garçons, du soja pour les filles Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Rébillard, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 326 (06/2020)Descripteurs : fille / garçon / régime alimentaire Mots-clés : différentiation sociale dynastie Zhou (1600-256 av. J.-C.) Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garçons ; le rôle de l'alimentation dans la socialisation genrée. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique [article] Du millet pour les garçons, du soja pour les filles [texte imprimé] / Chloé Rébillard, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 326 (06/2020)
Descripteurs : fille / garçon / régime alimentaire Mots-clés : différentiation sociale dynastie Zhou (1600-256 av. J.-C.) Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garçons ; le rôle de l'alimentation dans la socialisation genrée. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique Rébillard Chloé. « Du millet pour les garçons, du soja pour les filles » in Sciences humaines, 326 (06/2020), p.17.Nutrition : une affaire personnelle ! / Alexandra Pihen / Excelsior publications (2021) in Science & vie. Hors-série, 294 (02/2021)
[article]
Titre : Nutrition : une affaire personnelle ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Pihen, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.62-67 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Science & vie. Hors-série > 294 (02/2021)Descripteurs : régime alimentaire Résumé : Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identique ; les ressorts neurocognitifs du plaisir. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Nutrition : une affaire personnelle ! [texte imprimé] / Alexandra Pihen, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.62-67.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Science & vie. Hors-série > 294 (02/2021)
Descripteurs : régime alimentaire Résumé : Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identique ; les ressorts neurocognitifs du plaisir. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Pihen Alexandra. « Nutrition : une affaire personnelle ! » in Science & vie. Hors-série, 294 (02/2021), p.62-67.Peter Singer (né en 1946) : diminuer la souffrance / Thomas Lepeltier in Les Grands dossiers des sciences humaines, 043 (06/2016)
[article]
Titre : Peter Singer (né en 1946) : diminuer la souffrance Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Lepeltier, Auteur Année : 2016 Article : p.69 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 043 (06/2016)Descripteurs : altruisme / philosophe / régime alimentaire Mots-clés : étude philosophique Résumé : Présentation de la pensée du philosophe australien Peter Singer (né en 1946) préconisant des règles de vie concrètes : abandon du superflu, démarche éthique d'"altruisme efficace" ; engagement contre l'exploitation et la souffrance des animaux, motivant un régime alimentaire végétarien, végétalien ou véganien. Nature du document : Documentaire Genre : Article de journal ou revue [article] Peter Singer (né en 1946) : diminuer la souffrance [texte imprimé] / Thomas Lepeltier, Auteur . - 2016 . - p.69.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 043 (06/2016)
Descripteurs : altruisme / philosophe / régime alimentaire Mots-clés : étude philosophique Résumé : Présentation de la pensée du philosophe australien Peter Singer (né en 1946) préconisant des règles de vie concrètes : abandon du superflu, démarche éthique d'"altruisme efficace" ; engagement contre l'exploitation et la souffrance des animaux, motivant un régime alimentaire végétarien, végétalien ou véganien. Nature du document : Documentaire Genre : Article de journal ou revue Lepeltier Thomas. « Peter Singer (né en 1946) : diminuer la souffrance » in Les Grands dossiers des sciences humaines, 043 (06/2016), p.69.Quand nous reprendrons la main sur nos cantines / Marie Frumholtz in Pour l'éco, 26 (décembre 2020)
[article]
Titre : Quand nous reprendrons la main sur nos cantines Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2020 Article : p.52-55
in Pour l'éco > 26 (décembre 2020)Descripteurs : innovation technologique / régime alimentaire / restauration collective Résumé : Deux tendances principales pour la restauration collective de demain : soit l'alimentation locale, éventuellement bio ou végétarienne, soit les nouvelles technologies industrielles. Nature du document : Documentaire [article] Quand nous reprendrons la main sur nos cantines [texte imprimé] / Marie Frumholtz, Auteur . - 2020 . - p.52-55.
in Pour l'éco > 26 (décembre 2020)
Descripteurs : innovation technologique / régime alimentaire / restauration collective Résumé : Deux tendances principales pour la restauration collective de demain : soit l'alimentation locale, éventuellement bio ou végétarienne, soit les nouvelles technologies industrielles. Nature du document : Documentaire Frumholtz Marie. « Quand nous reprendrons la main sur nos cantines » in Pour l'éco, 26 (décembre 2020), p.52-55.Que doit manger la femme enceinte ? / Julie Danet in Sciences Ouest, 367 (décembre 2018)
[article]
Titre : Que doit manger la femme enceinte ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Danet, Auteur Année : 2018 Article : p. 3
in Sciences Ouest > 367 (décembre 2018)Descripteurs : acide gras / gestation / prévention / régime alimentaire Résumé : Des chercheurs de l'INRA de Rennes et de l'INSERM, à Nantes, étudient le lien entre l'alimentation de la mère et les maladies métaboliques de l'enfant à naître. Nature du document : Documentaire [article] Que doit manger la femme enceinte ? [texte imprimé] / Julie Danet, Auteur . - 2018 . - p. 3.
in Sciences Ouest > 367 (décembre 2018)
Descripteurs : acide gras / gestation / prévention / régime alimentaire Résumé : Des chercheurs de l'INRA de Rennes et de l'INSERM, à Nantes, étudient le lien entre l'alimentation de la mère et les maladies métaboliques de l'enfant à naître. Nature du document : Documentaire Danet Julie. « Que doit manger la femme enceinte ? » in Sciences Ouest, 367 (décembre 2018), p. 3.Les régimes alimentaires convergent dans le monde / Ophélie Surcouf / Excelsior publications (2020) in Science & vie, 1231 (04/2020)
PermalinkTous accros au sucre ! / Mazarine Vertanessian in Julie, 253 (08/2019)
PermalinkTrois régimes pour rester en bonne santé / Cécile Coumau in Sciences et avenir (1949), 921 (11/2023)
PermalinkVa-t-on manger de la viande de synthèse ? / Victorine de Oliveira in Philosophie magazine, 107 (03/2017)
PermalinkLa virilité se cache dans l'assiette / Thomas Le Guennic in Sciences humaines, 322 (02/2020)
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