Titre : |
Les analyses sensorielles |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Clémence Buin, Auteur ; Agathe Pillot, Auteur ; Marine Sakibou, Auteur |
Année : |
2016 |
Description : |
27 pages |
Note générale : |
Bibliographie |
Résumé : |
dossier réalisé dans le cadre des TPE : le goût, les analyses sensorielles |
Nature du document : |
Documentaire |
Les analyses sensorielles [texte imprimé] / Clémence Buin, Auteur ; Agathe Pillot, Auteur ; Marine Sakibou, Auteur . - 2016 . - 27 pages. Bibliographie
Résumé : |
dossier réalisé dans le cadre des TPE : le goût, les analyses sensorielles |
Nature du document : |
Documentaire |
Buin Clémence, Pillot Agathe.
Les analyses sensorielles.
2016, 27 pages.
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